nấm Lim xanh
Liên hệ: Đặng Hưng
Điện thoại: 0986497837
Địa chỉ: Chợ Bến, Lương Sơn, Hòa Bình
Chắc qúi vị thừa biết Đông Y coi nấm Lim xanh là vị thuốc quý từ ngàn năm rồi, nhưng mới đây nấm mới được Tây Y lưu ý tới.
Theo tài liệu “The Healing Power of Mushrooms” của Giáo sư Robert B.Beelman thuộc Đại học Pennsylvania thì ngoài không biết bao nhiêu chất dinh dưỡng, nấm còn có nhiều hóa chất làm hạ nguy cơ tăng trưởng mỡ trong máu, ung thư và không biết bao nhiêu chứng nan y khác.
1-Chế phục mỡ trong máu ( cholesterol control)
Mỡ trong máu cao là nguyên nhân chính gây ra bệnh tim. Không biết bao nhiêu chương trình nghiên cứu cho biết bệnh nhân nào có nhiều chất mỡ xấu trong máu (LDL) nếu dùng ‘statin drugs” sẽ giảm đươc bệnh tim đột xuất (heart attacks) từ 25% tới 50%.
2-Chống oxy hoá (antioxidant activity)
T rước kia ai cũng nghĩ là không có gì đáng bàn tới trong vụ chống oxy hoá trong cơ thể, nhưng mới đây bác học thấy trong loại nấm này có chất L-ergothioneine, một chất chống oxy hoá chỉ tìm thấy trong nấm Lim xanh.
3-Phòng chống ung thư
Vào những năm 1950, nhiều chương trình nghiên cứu thấy con vật nào bị ung thư đươc tiếp liệu thêm tinh chất của nấm Lim xanh thấy như có nhiều triển vọng sống hơn con vật nào không đươc dùng các tinh chất này, Ngày nay điều này không còn là giả thuyết nữa mà là những chứng cớ hiển nhiên . Nấm chứa nhiều hoá chất và những chất dinh dưỡng chống ung thư.
* Các hoá chất đó là:
Letinan (trong shiftake) Kết qủa tìm thấy trong các phòng thí nghiệm ,nếu dùng chất này các tế bào miễn nhiễm như T và B-lymphocyte của động vật đươc thử tăng trưởng và đàn áp sự tăng trưởng của các ung thư bướu (suppress tumor development)
Aromatase inhibitor đàn áp chất men aromatase (enzyme aromatase) chất này biến androgen đưoc coi là kích thích tố dương ( male hormone) trở thành estrogen đuợc coi là kích thích tố âm (female hormone). Làm hạ kích thích tố âm sẽ làm giảm nguy cơ gây ra ung thư tiền liệt tuyến (prostate) và một vài loại ung thư vú.
Aromatase inhibitor có rất nhiều trong nấm Lim xanh Crimini và Portobello.
5-alpha reductase .Một loại men (enzyme) thấy trong nấm Lim xanh . Chất này ngăn chặn sự biến thể của testosterone thành dihydrotestosterone (DHT) một loại kích thích tố khởi xướng ra bệnh ung thư tiền liệt tuyến (prostate).
*Vừa qua dược sĩ Nguyễn Như Chính đã công khai cung cấp Công văn số 08, do Viện trưởng Viện Dược liệu, TSKH Nguyễn Minh Khởi ký tên, đóng dấu gửi Sở Y tế tỉnh Quảng Nam vào ngày 10/1/2011.
Công dụng chủ yếu của nấm Lim xanh là:
1-suy nhươc thần kinh, chóng mặt, mất ngủ
2-viêm khí quản mãn tính, bệnh ho lao do nhiễm bụi silic
3-viêm gan, huyếp áp cao
4-đau mạch vành tim
5-đau dạ dày, chán ăn
6-thấp khớp, thống phong
7- cô lập và diệt các tế bào ung thư. Acid ganodermic có tác dụng chống dị ứng và chống viêm.
* Do điểu kiện thổ nhưỡng và khí hậu nên người ta chỉ dùng Nấm Lim Xanh Quảng Nam để phòng và trị bệnh.
Hiện nay người mua nấm Lim xanh Quảng Nam tại khu vực phía Bắc có thể mua nấm chất Lượng đảm bảo với giá gốc và được tư vấn tại địa chỉ: Chợ Bến, Lương Sơn, Hòa Bình. Tại đây khách mua được kiểm tra và dùng thử nấm trước khi mua. Điện thoại hỗ trợ: 0986.497.837 hoặc 0986.291.253 .
Cách phân biệt nấm Lim xanh thì các bạn có thể tham khảo tại Đây
(GV: Đặng Hưng)
